广州
切换分站
免费发布信息
当前位置:广州搜罗街 > 广州同城资讯 > 广州生活窍门 >  为何有的蜂蜜会凝结,有的不会

为何有的蜂蜜会凝结,有的不会

来源:搜索街  浏览:次   【】【】【
  蜂蜜有的会凝固,有的不会的原因有很多,比如:蜂蜜的等级、环境温度、成分(人工喂养成分以及采蜜的成分)等、不产生结晶主要原因还是果糖含量高。

  蜂蜜:是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。


责任编辑:搜索街
11/13 14:47
杰西网站建设设计